ショウガたっぷり鶏飯
レシピ情報を送る：土鍋を使えばおいしいおこげで一層楽しめる
(4人分)- 米...3合
- ショウガ...ひとかけ
- 鶏ひき肉...200g
- しょうゆ...大さじ2
- 酒...大さじ2
- みりん...大さじ2
521.0kcal（1人分）
30分
ボブとアンジー
ごはん、麺、丼
煮る
和食
肉類 - 鶏肉
- 1.米は洗ってざるに上げ、30分ほどおきます。
- 2.ショウガは細かいみじん切りにして、水にさらしておきます。
- 3.しょうゆ、酒、みりんを水と合わせて660CCにします。
- 4.土鍋に(1)〜(3)を入れ、軽く混ぜてから鶏ひき肉をほぐし入れて強火にかけます。土鍋のふたの穴から蒸気が上がったら弱火にします。10分ほど炊いたら火を止めて、そのまま10分間蒸らして出来あがりです。
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ショウガたっぷり鶏飯」 を作りました - 土鍋でおこげもできました。
ショウガがきいてて美味 しかったです。 大人だけで食べるなら多めに入れるといいと思います。 味 が少し薄かったので、 食べるとき塩をぱらっとかけました。 -
- nat**kihiro*iさん 2012/01/25
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