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レンジ白菜

レンジ白菜

このレシピは「今日のお献立」のセットメニューです。

電子レンジであっという間に出来ちゃう!あともう一品という時にぴったりですね。

材料 (4人分)

白菜...1/8株
土ショウガ...1/2片
干し桜エビ...大さじ2
[合わせだし]
だし汁...大さじ4
酒...大さじ2
みりん...小さじ2
薄口しょうゆ...小さじ1
  • カロリー26.0kcal(1人分)
  • 時間10分
  • 情報提供E・レシピ
  • 副菜、サラダ副菜、サラダ
  • ゆでるゆでる
  • 和食和食
  • 野菜野菜、果物 - 野菜

    作り方

    1工程ずつ見る
    • 1.白菜の幅が広い場合は縦2〜3等分に切り、葉はザク切りに軸の白い部分は削ぎ切りにして水洗いし、水気を切って耐熱ボウルに入れる。
      レシピ画像
    • 2.土ショウガは皮をむき、せん切りにする。
    • 3.白菜を入れた耐熱ボウルに<合わせだし>を加え、ラップをかけて3分加熱する。
      レシピ画像
    • 4.土ショウガ、干し桜エビを加えてひと混ぜしてラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。全体にしんなりしたらOKです。
      レシピ画像
    • 5.<合わせだし>ごと器に盛り分ける。
      レシピ画像

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