ちまき風炊き込みご飯
レシピ情報を送る：面倒くさい行程は一切なし。炊飯器に入れるだけ！
(4人分)- もち米...2合
- [調味料]
- 酒...小さじ2
- 砂糖...大さじ1
- しょうゆ...大さじ1
- 塩...少々
- もどし汁(干しエビ)...80ml
- 焼豚...100g
- 干しエビ...大さじ1
- シイタケ(干し)...2枚
- ニンジン...1/2本
- タケノコ(水煮)...1/2本(120g)
- 栗(甘露煮)...6〜8個
407.0kcal（1人分）
60分
E・レシピ
ごはん、麺、丼
中華
米、穀類 - 米、雑穀
- 1.もち米は洗って水に30分浸し、ザルに上げる。
- 2.焼豚は1.5cm角に切る。
- 3.干しエビはぬるま湯100mlに10分つけ、柔らかくなったら足と殻を取り除く。もどし汁は80ml取っておく。
- 4.シイタケはぬるま湯でもどし、軸を切り落として1cm角に切る。
- 5.皮をむいたニンジンと水煮タケノコは1cm角に切る。
- 6.炊飯器に洗ったもち米、＜調味料＞の材料を入れ、分量外の水を通常に炊く時の水量線まで加える。栗以外の全ての材料を加え、スイッチを入れて普通に炊く。
- 7.炊き上がったら余分な水分を飛ばすように、底からふんわりと持ち上げ全体に混ぜる。栗を加えてひと混ぜし、器によそう。
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