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イタリアントマト鍋

イタリアントマト鍋

とろりとろける白菜が美味

材料 (4人分)

白菜...1/4株
たら...4切れ
ベーコン...4枚
カットトマト（缶）...1缶（400g）
オリーブ油...大さじ4
水...5カップ
粉チーズ...適宜
  • カロリー299.0kcal（1人分）
  • 時間70分
  • 情報提供スピードクッキング
  • スープ、汁物、鍋スープ、汁物、鍋
  • 缶詰、瓶詰活用缶詰、瓶詰活用
  • 煮る煮る
  • 洋食洋食
  • 魚魚介類 - 魚
  • 野菜野菜、果物 - 野菜

    作り方

    1工程ずつ見る
    • 1.白菜はザク切りに、ベーコンは2cm幅に切る。たらは1切れを半分に切る。
    • 2.土鍋に白菜、ベーコン、トマト缶、オリーブ油、水を入れ、火にかける。
    • 3.沸騰したら、蓋をして火を弱め、1時間ほど煮る。
    • 4.たらを加えて、火を強め、さらに5分ほど煮る。味をみて、塩コショウで味を調える。
    • 5.好みで粉チーズやオリーブ油（分量外）をかけて食べる。

アドバイス

1項目ずつ見る
  • お鍋の後はご飯を足すと、リゾット風雑炊が楽しめます。白菜はもっとたくさん入れてもOKです。

ごちそうさまコメント

  • 「イタリアントマト鍋」を作りました写真とコメント詳細

    「イタリアントマト鍋」を作りました
    あっさりヘルシー！リゾットにすると濃厚で、２通りの楽しみ方が出来ました！おいしかったです♪コンソメを入れても味にコクが出るかも♪

  • 「イタリアントマトちゃんこ鍋」を作りました。写真とコメント詳細

    「イタリアントマトちゃんこ鍋」を作りました。
    以前姪の家で「トマトちゃんこ鍋」をごちそうになりました。材料はこの「イタリアントマト鍋」とほぼ同じですが，トマトピューレ１缶とトマトジュース２本を土鍋で煮立て，コショウとマギーブイヨンを２個，味を見ながら塩少々。具を食べ終わった後のスープにご飯を入れ，再び煮立ててとろけるチーズを人つかみ入れ，チーズが溶けたころお椀に盛り分けます。イタリアンリゾットの出来上がりです。

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